Trofie al pesto genovese: la ricetta scientifica tra tradizione al mortaio e una variante marina al gambero rosso
Scopri la ricetta autentica delle trofie al pesto genovese preparate rigorosamente al mortaio di marmo con i sette ingredienti della tradizione ligure, arricchita da consigli tecnici per evitare l'ossidazione del basilico e da una sofisticata variante gourmet a base di gambero rosso crudo per stupire i tuoi ospiti a cena.